精心煮制咖啡。 王凱 攝 誘人的咖啡糕。 王凱 攝 我喝咖啡四十長年了，每日都喝。年近70歲的蔡開志，在一派田園裝飾的福山侯臣咖啡文化村里說著自己的咖啡人生，蔡開志絕大部門都是喝自己種的咖啡。 蔡開志就住在鄰近的侯臣村，村里早在80年前就開始種咖啡，由華僑陳顯章從印尼引進，是島上有史可查的最早培植咖啡的場所。上世紀五六十年月，朱德、李宗仁等都曾慕名到這里品嘗咖啡。 文化村的露天咖啡廊是最受迎接的，假如是周末，下午四五點鐘這里早已被坐滿。在廊里喝咖啡抬眼便是各種各樣的熱帶水果，差異的季候會看到差異的收獲；再往遠處遠望，是鄉間通博娛樂城註冊條件一片蔥綠的田野，給咖啡廊增添通博娛樂城優惠方案了一份田園的野趣。 為了更好地保存和發揚當地的咖啡文化。侯臣咖啡文化村的主人譚運壽在文化村里種了不少供人欣賞的咖啡樹，枝頭掛頭的咖啡豆已經慢慢變紅就快成熟了。 點上一壺現磨的咖啡，外加幾塊咖啡糕，有嗜好的還可以現通博娛樂城體驗金發放時間場觀看整個咖啡煮制過程，我們看到的是蒸餾式的煮制。先把咖啡豆研磨成咖啡粉，倒入已經備好的透徹的咖啡上壺中。這時，已經裝滿水的咖啡虹吸壺已放在火上，把裝著咖啡粉的上壺插入虹吸壺中。待下面的水開后，水就順著吸管升入上壺中，這時開始第一次攪拌；30秒鐘后，再一次攪拌；再過30秒，慢慢把火關小。上壺中的咖啡水就慢慢再順著吸管回到虹吸壺中。 一壺新鮮鮮味散發著清苦的清咖啡就煮好了，鮮奶球、煉通博娛樂城贏錢經驗乳、白糖則依各人口胃來放。 透露一個這里的秘密，假如你能連喝三杯清咖啡而不皺眉頭一下，就很有可能被這里的主人選為咖啡顧問。通過這種方式，這里已經選了十幾個顧問。一旦當上咖啡顧問，就可以免費在這里喝咖啡，但義務是每次必要提意見，做對比。 喝咖啡當然少不了咖啡糕。咖啡糕有綠色和咖啡色兩種，咖啡色的一種是用咖啡、老椰、生粉、瓊脂等加糖制作的，聞起來有咖啡和椰子的香味；而綠色的則用香蘭草、豬屎青、老椰、生粉、瓊脂等制作，聞起來是淡淡的青草香味。聽說，名字不怎麼雅的豬屎青對降壓減負很有功效，這樣的咖啡糕完全是原生態制作，純綠色食物。 咖啡糕粘性十足，必要使出滿身的勁，甚至站起身來，才能把這塊七八厘米厚的咖啡糕用小叉子拎起來。這時的心情是舒暢的，還帶有一絲驕傲，一大口咬下去，嚼一下，頓時滿嘴噴香。如此吃相，在城里的酒吧咖啡廳當然是千萬不可的。但在這里，就著鄉間田野里的滿目的綠色，卻是快意得很。
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