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《風味人間3·大海小鮮》
由遊戲視頻出品，陳曉卿、李勇擔任總導演，稻來傳媒、企鵝影視聯盟制作的美食試探記載片《風味人間3·大海小鮮》于1月2日晚播出第三期。在將視角聚焦內地本土海鮮后，團隊一路自南向北跨越中國多個海岸線城市，通過鏡頭紀實下一道道誘人的海洋美食。作為備受國人喜歡的美食記載片，《風味人間3·大海小鮮》沿襲風味人間系列的高品格口碑，一經開播便獲得豆瓣90的優異成果。
海味百態千變萬幻 發憤協調淵藪至味
在最新播出的第三期中，鏡頭紀實了汪洋大海下無處不在的風味饋贈，從細小之處試探海鮮多種形態，終極勾勒出沿海人民的精緻味覺影像。在充實聰明的漁民勞作中，深藏于海底的海味終極變幻成餐桌之上的調味。而人們對差異食材的協調與轉化，終極所促成口感與食材間握手言和的料理聰明，便成為躲藏于美食之外的人間特有風味。
你問我味道在何方，我指著大海的方位。渤海遼東灣，李生基所腌制而成的蝦醬，以百變之姿游刃有余地游走于各類食材搭配中，蘿卜青菜的爽脆青口蓋住上蝦醬的咸香，片刻間便可溢滿口舌令人回味。吃角子老虎機體驗金指南一碗調味醬，將原先平淡的食材點化得差異平常，而相似的調味聰明，在福州人阿胖的手下，同樣被運用自如。在他的顛勺下，鳀魚加鹽發酵而成的魚露與極具咬嚼快感的彈韌腩肉相結合，魚鮮芳香萃取凝縮的鮮味成為小餐館屹立不倒的壓箱絕活。海豐人施少卿，慣于將比目魚風干烘烤后舂搗成老虎機app推薦調味料，將其攪拌于上籠蒸熟的菜粿內，咬上一口歡迎味蕾的就是多重食材的清香以及魚粉的美味焦香。而對于一直以來難以討好的海參，煙臺漁民老王則最鐘意它的原汁原味。通紅焦黃的生參花進口即是滿腔鮮美，蘸著辣根的海參一口下去更是氣味濃郁到令人味蕾大開。
一物一餐海味百態 剖析生活萬千姿態
一直以來風味人間系列都將美老虎機優惠活動條件食誘惑與生活氣味完滿結合，在微觀紀實美食之欲的同時，兼顧探尋美食所能帶給人的情感治愈。透過美食陳說人與海洋相互間的依存，更是《風味人間3老虎機介紹·大海小鮮》所維持的表白著力所在。鏡頭在呈現一餐一食途經調味大放異彩之余，更是以一種見證人間自在百態的視覺穿透力，在經由調味這條主線的故事表白下，層次鮮明的向人們呈現出了最為真實的沿海生活。
大海小鮮，人間百態，個中滋味都需工夫沉淀調味。海上叱咤風云的老船長李生基，一經回到地面，便如同老頑童般日常周旋于孫子和老婆中間。對于生活，他有著自己歷盡風帆后的人間感悟——（做什麼事）都要喜好它，不喜好它你就悟不進去。阿胖的小餐館，憑借著熟能生巧的手藝和對食材的刁鉆，不僅讓食客迎來送往，還以無人代替的家的味道撫慰著兒子的心頭影拉霸機 規則像。不管離家多久，縈繞在心頭的親情總能讓一頓平常的家常菜吃出溫情的味道。施少卿包裹菜粿的手指下，充實著一套平實的處世哲學。和而差異的餡料協調之法，既可幻化成鮮味食材，亦可裝點數十年如一日的人間煙火氣。年近70歲的王立模，靠著一根氧氣管在海洋與陸地之間自由穿梭。總有目之所及達到不了的遠方，但與老伴攜手自在享受人間，就是他永恒的遠方。一張方寸餐桌，一瓢盤中春秋，美食背后的煙火百態，就是大海小鮮的極致張力所在。當美食成為連結地區、文化、煙火、人間的紐帶，依靠于風味人間所著力表白的情感敘事便天然可以被人們更完整的具象感知。
當海洋的饋贈被發憤點化，終極必將變幻出萬千風味，用以協調慰藉萬家煙火。大海小鮮，鮮活自在人間，12月19日起，每周日晚九點，《風味人間3·大海小鮮》將繼續向觀眾呈現中國壯闊海岸線背后所蘊藏的極致鮮味與想象。
