8月16日12時，為期三個半月的伏季休漁期解散，福建海域正式開漁，晉江、石獅、漳州、廈門等地的漁港千舟競發。漁民們也重新繁忙起來，開啟新一輪的耕海牧漁征程。幾天時間，首批出海的小船就將新鮮漁獲運回港灣，大批生鮮海味被端上餐桌，讓人們大飽口福。
作為優質蛋白質來歷，比年來水產品消費已成為衡量各地生活程度和質量的標志性指標。身為海洋大省的福建，海洋生物資本豐富，2025年水產品總產量達833萬噸，居全國第二位。此中，海水養殖產量、遠洋漁業產量、水產品人均占有量、水產品出口額等指標均居全國第一，大黃魚、鮑魚、河豚、梭子蟹、牡蠣、海帶、江蘺等品種養殖產量全國第一。
養殖水產供給足
漳州市東山縣陳城鎮岐下村是一個以養殖業、淺海功課為經濟主體的農業村，海上多品種養殖業蓬勃發展，全村有700多戶村民從事養殖，生產經濟魚類、蝦類、貝殼類等，年產值上億元，是東山縣最大的海上牧場。在當地從事金鯧魚養殖的養殖戶陳景川通知，金鯧魚成長周期相對較短，從魚苗到成魚大約只需要4個月時間。
目前市場上對水產品的需求量極度大，我們的金鯧魚出貨量一天大約在25萬斤至35萬斤之間。除了漳州本地，還銷往泉州、廈門乃至廣東等地。陳景川表示，預測本年的養殖收益在300萬元左右。
在寧德福鼎市店下鎮巽城村閩威鱸魚養殖基地，養殖戶陳伯輝剛把餌食撒向塑膠深水大箱，肥碩的鱸魚群就躍起搶食。陳伯輝說，上年他投放了50萬尾魚苗，鱸魚養殖收入過份120萬元。
福鼎是全國規模最大的桐江鱸魚人工育苗、養殖和加工基地。福鼎市鱸魚養殖協會秘書長、福建閩威實業股份有限公司副總經理汪晴表示，福鼎市鱸魚產業已形成育苗、養殖、加工、物流、銷售的完整產業鏈，當地鱸魚及其制品進入吃角子老虎機遊戲推薦全國各巨浪產品批發市場和大型超市，并與商合作，有效拓寬了產品銷路。由于市場需求量大，銷路不用愁，鱸魚成為當地漁民轉產轉業、致富的首選產業。
從福建省海洋與漁業局獲悉，本年上半年，福建省漁業繼續維持平穩快速發展，水產品供應充足。全省水產品總產量427萬噸，同比增長37%；漁業產值75051億元，增長35%；水產老虎機優惠活動條件品加工產值390億元，增長187%。2025年，全省水產品產量增長的預期目標是2%左右。福建省海洋與漁業局擔當人說。
種類豐富代價降
開漁之后，福建各地水產批發商都開始繁忙起來。福州馬尾海峽水產批發市場是福州規模最大的海鮮水產批發市場角子老虎機下載更新，每年開漁后，懂行的市民就會來這里采購海鮮，商戶們早早就開始提前預備。
了解到，休漁時期，福建不少場所的水產市場經營的重要是凍品海鮮或養殖水產，種類不多，而且代價也較貴。跟著大批小船出海捕魚，接下來市場上的海產品種類會越來越多，代價也會隨之下降。
據了解，前去外海的小船最快需要3天到5天時間返航，大型小船成批返航的高峰期則是開漁15天左右，假如前來采購的市民恰恰遇上這段時間，可以買到物美價廉的海鮮。以蟹為例，平時五六十元一斤的代價，這時候只要二三十元一斤，略有瑕疵的海鮮產品代價會更低。有商戶表示，現在來看，本年海鮮的代價會比上年更低一些，市場上螃蟹會多起來，而且代價會逐步下降，甚至能降到開漁前的一半。魷魚、章魚、烏賊等海產代價應該也會穩中有降。
現在來看，福建省重要水產品銷售量正常，代價根本維持不亂。福建省發展革新委近期發表的重要食物代價動態顯示，水產品代價小幅下跌。
除了代價，水產品格量安全也是群眾關懷的焦點疑問。為規范水產養殖企業的生產經營行為，保障水產品格量安全，福建省加速實施水產品格量安全提拔工程，上半年，全省開展國家級和省級產地監視抽查300余批次，市縣開展快速檢測1478批次，及格率達100%。
福建省海洋與漁業局漁業與質量監視處副處長耿來強說：接下來，我們將連續推廣生態康健養殖模式，從嚴管控水產品格量，推動漁業康健發展。
漁業升級在路上
除了內銷供應不亂有序、供給充足之外，本年上半年，福建水產品出口也交出了一份亮眼的成果單。數據顯示，本年上半年，福建省水海產品出老虎機 怎麼玩口達3514億美元，同比增長390%。
福建采取了多種舉措提拔水海產品產業發展程度。比如，實施水產種業創造與產業化工程，形成角子老虎機勝率數據一批規模化、集約化、尺度化種苗生產基地。實施水產品增值工程，提拔水產精深加工專業和裝備程度。全省新增水產品加工生產線13條，實施漁業品牌建設工程，培育水產品外貿品牌優勢，提高國際競爭力和陰礙力等。
作為海洋經濟傳統優勢產業，本年以來福建省海洋漁業經濟穩健增長，高質量發展態勢向好。福建省海洋與漁業局積極推動當代漁業轉型升級，做大做強漁業傳統優勢產業，力爭打造10條百億元級產業鏈。
本年上半年，福建省陸續實施水產種業、水產加工業、漁業增匯、海上養殖轉型升級等行動策劃。全省推動海上養殖轉型升級，改建塑膠漁排113萬口、貝藻類筏式養殖浮球045萬畝，建設深水抗風浪箱28口。推動出臺新一輪扶持遠洋漁業發展8條措施。1月份至6月份，全省遠洋漁業產量2410萬噸，產值2152億元，運回1610萬噸。
福建省海洋與漁業局擔當人表示，下半年要加速海上養殖轉型升級、漁港項目、聰明海洋建設等根基設備三大任務，做大做強水產種業、遠洋漁業、水產加工、休閑漁業等漁業產業四項重點，加強漁業安全生產監管、海洋防災減災、海洋伏季休漁、海漂垃圾治理、水產品格量安全等行業控制五個關鍵，全方向推進海上福建建設和海洋經濟高質量發展躍上更大臺階。
